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朋友送的非洲咖啡粉,手边没有工具怎么办,要煮熟
1、可以用家里普通锅子烧煮后，滤去渣滓饮用。咖啡机只是自身性能上能够对温度和加热时间有一个好的控制，以便煮出好的香味和口感罢了。这在懂得煮咖啡的人手里是完全不需要的，除了欣赏享受咖啡文化的需要。
2、步骤如下：准备好原材料，咖啡豆，水，糖，最好是砂糖，代替咖啡机的炊具，最好是自滤玻璃壶，若没有，可用普通的铝质茶壶或者小烧锅。在开始煮之前要把握好材料的比例。
3、在第一次使用它时，需用热水予以冲洗，然后再放入泡有咖啡粉或茶叶渣的 开水中煮10分钟，去除布臭味，再用水洗净，用完后也要用热水清洗干净，泡在清水中冷藏保存。
咖啡冲泡的几种方式
滤纸冲泡——最轻松的冲泡法 [特征] 最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。 [关于器具] 滴漏器有一孔与三孔之分。
滤纸冲泡是最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生，也容易整理。此外，开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。
滤纸冲泡、法兰绒滤网冲泡、虹吸式萃取、法压壶冲泡法、摩卡壶冲煮法。虹吸式萃取：煮制过程中通过热胀冷缩实现蒸汽与水的转换，能够比较完整的萃取出咖啡豆的风味。
。滴滤式：这种滴滤壶的构造很简单，只有一个圆锥型容器，很像一只杯子，容器的内缘必须铺上滤纸，在放入咖啡粉，以热水冲泡既可。
如何冲泡咖啡最好喝
：冲泡水温度。不要刚开的，控制在90——96度最佳。2：饮用水温度。不要低于80度。有研究说是咖啡在86度喝最好。当让我们不可能拿温度计量，差不多就行。3：水量。平均10克咖啡冲150克水。
以为这种冲泡方式咖啡最好。5。摩卡壶：摩卡壶是由上壶，滤网，下壶所组成，滤网在上下壶之间。冲泡时，水装在下壶，咖啡放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去。穿过咖啡粉，然后进入上壶，形成咖啡。
冲泡好喝的咖啡要点如下：新鲜的咖啡豆、手磨、合适的水温、保证咖啡器具的温度、专用手冲咖啡壶。新鲜的咖啡豆：一杯好喝的手冲咖啡，最根本的要点就是要有新鲜优质的咖啡豆。
[冲泡前的准备]为了提高抽出效果，要将放入桶子内的咖啡粉压硬。而上半部的水壶蒸气不要使其漏掉，要好好地盖住。配合人数使用。须使用比人数还大的容量器具，若蒸气压微弱，所抽出的咖啡会比较不可口。
首先把咖啡粉放在滤纸上。份量：一人份放1匙(约10克)，二人份约8匙，照这样慢慢递减。所以五人份放4匙便够了。 把煮好的开水，倒进冲咖啡的瓷器水壶里，令水温降至大约90度。
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