本篇文章给大家谈谈没有网面漏勺如何过滤西米，以及没有漏勺怎么过滤西米对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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煮好的西米怎么从水中弄出来?
西米在冷水中浸泡30分钟左右，滤干水分后，倒入煮沸的开水中，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 。
步骤一：锅里倒入适量水，把水煮开。步骤二：水煮开后倒入西米，盖上盖子煮15分钟后关火焖15分钟。步骤三：再次开盖，已经看不到有白点的西米了。步骤四：把煮好的西米倒入漏斗中，用冷水冲一下。步骤五：煮好的西米。
把西米全部放入水中后，再盖上锅盖，焖煮十分钟，这是为了让西米充分的吸收水分。煮完之后把西米捞出来，放到凉水里面过凉，放了几分钟后西米变凉了。
西米露的制作方法和配方
1、做法： 把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
2、做法：将小西米用冷水淘一遍，放中沸水中慢煮，待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出，把煮好的西米过一遍冷开水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮，然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。
3、将西米捞出放入碗中，倒入牛奶，加入适量蜂蜜（不喜欢吃甜的可以不加），搅拌均匀，放入准备好的水果，一碗好看又好吃的水果西米露就做好了。放入冰箱冷藏半小时味道更佳；喜欢吃凉一点的还可以加入冰块。
水果西米露的常见做法?
1、水果西米露西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)折叠编辑本段西米露做法 把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
2、西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。做法： 把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
3、备料：西米（份量自定），椰浆一罐，三花淡奶一罐，白糖（自定），芋头（自定），水。椰汁西米露的做法：步骤芋头去皮，蒸熟，切成小粒。备用。步骤西米泡水，发至半透明状即可。
4、做法： 锅中加水，煮开后，下入西米，煮20分钟左右。 一边煮，一边搅拌。20分钟后，关火，盖上盖子焖5分钟。 紫薯去皮切丁，入蒸锅蒸熟。 西米呈透明状，中间有小白点，捞起，在冷水下冲一冲。
想要西米煮出晶莹剔透的感觉,应该怎么去煮口感相对好?
1、准备西米。在碗里倒入150克西米。锅里加水烧开。倒入西米。大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。看到西米里面有小白点，关火，焖一会。西米会变得晶莹剔透。将西米过凉水，去除胶质。
2、小编建议，大家最好是把西米放在水中浸泡两个小时左右，这样的话也是能够让西米在煮的时候更加容易煮好。
3、西米是一种由棕榈树类的树干、树身加工制作的可食用淀粉，口感Q弹，适合制作甜品。西米煮不透明怎么补救 将水烧开 首先在锅中倒水，开火将水烧开之后再将西米放进去，不断用勺子搅动，防止粘粘到一起，也防止粘锅。
4、如何一次成功煮出透明西米露？ 成功煮出好西米，关键在于水米比。 我们用不同的比例煮西米，做个小实验。
5、当煮的还有一点点的白芯就可以关火，盖上锅盖焖半个小时左右。这样的话，西米露就能够煮得晶莹剔透。那么还有一个方法在煮的过程当中，可以多次的加入凉水，这样的话也是能够很好的煮出晶莹剔透的西米露。
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