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扬州纳力新材料有限公司?
纳力新材料科技有限公司成立于2022年1月,注册资本为15000万元,总投资10亿元。公司由首席科学家、国际微孔膜行业领军专家带领的研发团队创建而成,依托多年研发与国际化工厂管理经验,开发和生产新一代新能源材料。
公司主要从事新能源锂电池领域正极材料、负极材料、隔膜材料;多孔膜材料、高端绿色合成纸材料等的研发、设计、制造,产品广泛应用于医疗、水处理、生物过滤、高性能锂电池、新能源汽车、5G基站建设、储能、军工、消费电子、空气净化等领域。
公司***于2024年完成四期投资,实现年产值100亿元。其中2021年将完成一期投资,***招聘员工150人,欢迎有热忱、有追求、有特长的人才加盟!
扬州糟方做法和配方?
大豆营养成分丰富,富含蛋白质,是人体蛋白质的主要来源。以大豆为主要原料,经自然发酵制成的腐乳基本上保留了大豆所有的成分,而且风味独特,具有广泛的市场和发展前景。
一、工艺流程:黄豆浸泡→磨浆→离心去渣→煮浆→过滤→埋花→压榨去水→切分成型→排乳→自然发酵→搓毛→腌制→装瓶→加酒水、辣椒→后发酵成熟→贴标→成品。
二、技术要点。
1、黄豆的清洗浸泡。去除病、虫以及霉变的黄豆,无碎石、铁块、木棍混入原料之中。浸泡时间依黄豆品种、天气不同有所差别,冬季10-14小时,夏季6-8小时,一般浸泡至黄豆豆瓣平面平整为佳。
2、磨浆。及时调整磨浆机的间隙达到规定要求,磨浆细度不够影响豆浆得率,蛋白质的利用率低。
4、煮浆。煮浆的原则是一次性将浆煮熟,压力在0.2mpa煮20分钟
5、过滤、埋花。将煮熟的豆浆经振动筛过滤,除去经第一次离心而残留的豆渣。待豆浆温度降至80℃左右加酸水,酸水是用冰醋稀释配制而成的,酸度约0.25-0.30左右,以醋酸计。缓慢搅动豆浆,豆浆慢慢变清,停止加酸水,并静止片刻。
6、压榨去水、切分成型。豆腐经压榨去水的含水量应恰当,勿过干过湿,影响切分成型。用利刀将豆腐切成长、宽为2.40厘米,厚1.25-1.40厘米的小块。
7、排乳、自然发酵。切分成型的小块均匀排到发酵筛,然后放入发酵房自然发酵。也可人工接种毛霉,控制好接种量及库房的温度28-32℃,湿度88-95%,34小时左右菌丝浓厚。
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