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临汾芥菜丝的腌制方法?
临汾芥菜丝的腌制方法如下:
1. 准备食材:芥菜疙瘩、蒜末、盐、醋、酱油、白糖、辣椒油。
2. 清洗芥菜:将芥菜疙瘩用清水洗净,去掉表皮。
3. 切丝:将洗净的芥菜疙瘩擦成细丝。
4. 腌制:将切好的芥菜丝撒上盐,拌匀,腌制一晚上。腌制过程中,可以手动搅拌几次,以使芥菜丝更加入味。
5. 调制酱汁:将醋、酱油、白糖混合调汁,可根据个人口味调整酸甜度。
6. 加入调料:将蒜末、辣椒油加入酱汁中,搅拌均匀。
7. 拌入芥菜丝:将调好的酱汁倒入腌制好的芥菜丝中,拌匀。
8. 装盘:将拌好的芥菜丝放入盘中,即可食用。
这种腌制方法可以使芥菜丝口感鲜美,风味独特。根据个人口味,还可以加入花生米、葱花等其他食材。腌制好的芥菜丝可以保存一段时间,但建议尽早食用,以保证口感和食品安全。
临汾市向阳华苑好不好?
临汾市向阳华苑是一个较为优秀的住宅小区,环境优美、绿化良好,社区内设施齐全、管理完善。小区内有大型超市、药店、医院、银行等商业配套,方便居民生活。同时,小区内的物业服务也很到位,有专业的保安巡逻、保洁清洗和垃圾分类处理等,营造了良好的居住环境。总体来说,临汾市向阳华苑是一个值得考虑的居住选择。
临汾反诈卫士有什么用?
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羊肉砂锅的商用配方?
主料:羊肉1斤
配料:料酒30克、西洋参15克、山药300克、大葱1根、党参15克、面粉1大把
砂锅清炖羊肉的做法步骤:
1、大葱取葱白用,切成小段,西洋参、党参分别用清水洗干净,控下水待用,生姜一块拍碎切成小块;
2、羊肉一斤,放入事先准备好的淘米水中浸泡20分钟,用手揉搓一遍,将羊肉捞出来,撒上一大把食盐,仔细揉搓一遍;
原料:
羊肉1块,小肥羊清汤火锅底料1袋,萝卜1个,葱白1段,姜1块,大蒜瓣10个。
做法:
1、先将羊肉块浸泡半小时左右,洗去血水。
2、烧开水,加少许黄酒,倒入洗净的羊肉块,氽烫五到十分钟,捞出洗净备用。
3、将小肥羊底料倒入高压锅中,放入葱姜蒜,再将焯过水的羊肉放入,加水至没过羊肉一指。盖上盖,大火烧开后转中火压15分钟,关火。
4、将高压锅打开,将羊肉连汤全部倒入炒锅内,加入切好的萝卜,炖至萝卜熟烂即可出锅。
配方原料选取:羊肉、植物油、葱、姜、八角、花椒、小茴香、干红辣椒、桂皮、地锅酱料、滋补高汤、米酒、老抽、生抽、精盐、味精、鸡精、白糖、枸杞子、甘草;入味、炒制、熟化、上锅。本发明对羊肉的羊膻味去除的同时将香味和营养保健功能融入肉中,营养丰富并具有健脾开胃、滋补养颜的保健功能,添加的配菜在汤汁的作用下味美可口。
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