咖啡在家怎么冲才好喝没有过滤纸（咖啡没有滤纸怎么过滤）

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一杯好喝的手冲咖啡，最根本的要点就是要有新鲜优质的咖啡豆。手磨（手摇磨豆机、手动磨豆机）买好一些，可以保证咖啡豆磨出的咖啡粉粗细均匀。

一般按粉水比例1：15的比例进行冲泡，个别比例不同的按不同比例冲泡。运用咖啡专用秤严格按比例冲泡可获得最佳标准风味咖啡。一般秤内说明书都有冲泡方法说明，按说明方式控制水粉比例及冲泡方法即可。

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个技巧让挂耳咖啡更好喝 01 预热咖啡杯在冲挂耳之前，建议先用热水预热水杯。这样可以塑造一个类似“恒温”的环境，减缓冲煮过程中咖啡温度下降的速度，保留最佳风味。

1、（最好是用你喝咖啡的杯子加水，需要多少杯咖啡就加多少杯水）。让咖啡浸水三到四分钟。然后把压实器放下。根据个人口味调节。

2、气泡冰美式是鱼酱最近最爱的喝法！搭配气泡水的咖啡味道更加独特！热量也不高～每一款都非常好喝还是0糖0脂0卡～好喝又不怕胖！夏天来了比较容易犯困，来杯气泡冰美式，清爽又提神。

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3、虽然这种方法制作的咖啡并非正宗的意式咖啡，但它可以在较低成本的情况下模仿出类似的浓缩咖啡风味。

如果家里没有过滤纸和纱布的话，也可以用几层质量好的纸巾，将其直接铺盖在过滤杯里，如果纸巾的质量不好很容易破，起不到过滤的作用，可能还会使咖啡里残渣纸巾，所以尽量不要使用纸巾。

可以用面粉筛。面粉筛是一件可以多用的工具，烘焙的人可以用来筛选面粉、可可粉等颗粒，将这些颗粒尽可能地抖化成细粉用于烘焙中。其实这种工具除了用于烘焙还可以用于其他很多的地方，比如咱们煮咖啡之后，用来过滤掉咖啡粉末。

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如果是虹吸壶多用几层纱布即可；如果直接用漏斗滴滤，用几层质量好的纸巾即可。补充：咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

教你一个办法，把水烧开倒入杯子，加入适量咖啡粉，搅拌30秒左右。找点医用纱布或者干净的布，把咖啡过滤到另一个杯子。味道有点差。但是勉强能喝，个人建议还是买个虹吸式咖啡壶。保存的话。找个密封罐放起来就可以了。

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